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Quinoa Flocken Fruit und Nut Bar
Von Ken | 11. April 2010
Diese Quinoa Snack-Bar hat sich als der zu einem der beliebtesten in Quinoa Kochbuch . Dies ist eine einfachere Version des Rezepts. Als das Buch ist dies die ursprüngliche Version zu ersetzen aktualisiert.
Die Kombination von Aromen ist fantastisch. Eine Charge von 24 Quinoa Flocken Bars, wie dies dauert nur ein paar Tage in unserem Haus.
Im Vereinigten Königreich kann ich nur kaufe meine Quinoa Flocken online. Die Infinity Foods Marke abgebildet war in der vom kaufte Baldwins.co.uk
Zutaten.
1 Tasse (150gm) Gemischte Trockenfrüchte
Saft von einer großen Orange
5 Tropfen Vanille-Essenz
4 EL Butter
3 Tassen (250g) Quinoa-Flocken
02.01 Tasse gehackte Walnüsse
02.01 Tasse brauner Zucker oder demerera
2.1 Teelöffel Zimtpulver
2.1 Teelöffel Salz
2 Eier.
Methode
Um dieses Rezept Sie eine trockene Mischung mit einigen der Zutaten und eine Flüssigkeit vermischen sich mit dem Rest von ihnen. Am Ende verbinden Sie sie zusammen.
1. Weichen Sie die getrockneten Früchte in den Orangensaft und Vanille-Essenz für eine Stunde.
2. Nach einer Stunde kann man dann beginnen die Vorbereitung der Trockenmischung.
3. Die Butter schmelzen sanft auf den Herd, bis sie geschmolzen ist. Dann schalten Sie die Hitze ab.
4. Fügen Sie den gehackten Walnüssen zu der Butter.
5. Dann fügen Sie die Quinoa Flocken und gründlich vermischen, damit alles gleichmäßig miteinander vermischt.
6. Nehmen Sie diese Mischung und steckte es in eine Schüssel geben. Fügen Sie in dem braunen Zucker, Salz und Zimt. Gut mischen und für eine Minute oder so.
7. Lassen Sie diese Mischung auf der einen Seite und zurück, um die Früchte mischen. Fügen Sie die 2 Eier, die Obst und gut vermischen.
8. Setzen Sie die 2 Mixe zusammen in die Rührschüssel geben und kombinieren sie völlig zusammen.
9. Drücken Sie die Mischung in eine gut gefettete Backform. Achten Sie darauf, die Mischung hat eine noch tief in die Backform.
10. Cook die Quinoa Kekse für 15 Minuten bei mittlerer Hitze (ich benutze 170 Grad), bis sie anfangen zu bräunen. Nicht mehr kochen lassen.
11. Nehmen Sie die Cookies und schneide sie in Würfel. Cool sie auf ein Kuchengitter. Die sind bereit, so bald essen, wie sie cool sind.
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