Ich habe immer wieder kreativ in den letzten paar Wochen. Ich war in einem Supermarkt und sah eine Anzeige von Topfpflanzen Salate. Sie wurden alle auf und machte sich bereit, zu dienen. Zwei Topfpflanzen Salaten, dass mir auffiel, war ein Safran-Reis-Salat und ein Saffron Cous Cous Salat. Also dachte ich mir: "Was ist gut genug für Reis und Cous Cous ist gut genug für Quinoa".
Also kaufte ich mir ein paar Safranfäden zu einem exorbitanten Preis von £ 3,57 und erstellt das Rezept unten. Der Vorteil dabei Ihre eigenen Salaten ist, dass Sie wissen, dass es keine Konservierungsstoffe oder ungerade Zutaten hinzugefügt, die Sie nicht wollen. Sie tun nicht so lange dauern, aber Sie können leicht unterbringen, dass durch Kochen geringe Mengen öfter. Der Geschmack Vorteile und die ernährungsphysiologischen Vorteile, es zu tun selbst sind riesig.
Ich habe es nannte ein Töpfchen Quinoa-Salat, weil es sich am besten in einem luftdichten Topf im Kühlschrank aufbewahrt. Es ist auch eine einfache Mahlzeit zu ergreifen, um mit Ihnen in den Topf zu arbeiten. Sie können essen, wie es ist oder fügen Sie etwas kaltes Fleisch zu begleiten. Scrummy!
Potty Saffron Quinoa-Salat
Zutaten
100 Gramm weiße Quinoakörner
Wasser - das doppelte Volumen des Quinoa
Ein paar Safranfäden
Einen halben Teelöffel Kurkuma Pulver
1 Wanne Senfkresse
6 Frühlingszwiebeln fein gehackt
1 grüne Paprika fein gehackt
6 Radieschen fein gehackt
Ich Esslöffel Olivenöl extra vergine zu kleiden.
Verfahren
Fügen Quinoa, Safranfäden und Kurkuma zu Wasser.
Zum Kochen bringen und dann köcheln lassen für 12 Minuten.
Die Quinoa wird absorbieren die meisten, wenn nicht alle das Wasser so darauf achten, nicht zu kochen die Pfanne trocken.
Die überschüssige Flüssigkeit ablassen gründlich, um einen schwerfälligen Salat zu vermeiden.
Die Quinoa wird eine leuchtend gelbe Farbe beim Kochen haben.
Decken Sie die Quinoa und lassen für eine Stunde abkühlen.
Fügen Sie alle restlichen Zutaten und werfen zusammen, so dass sie vollständig zusammen.
Servieren Sie sofort. Bewahren Sie alle extra in einem luftdichten Topf in den Kühlschrank stellen.
Wird für bis zu 48 Stunden halten. Nicht einfrieren.
