« Quinoa Ernæring, Gluten Free Og meget mere | Home | Gluten-Free Quinoa Mel Tortillas »
Ultimate Health Cookie Recipe - Quinoa Cookies
Af Ken | 19 oktober 2009
Jeg fandt denne opskrift i går på sund pige hjemmeside
En boardadministrator Leanne var god nok til at lade mig offentliggøre den her.
Her er en fantastisk opskrift på en Ultimate Sund Cookie:
Ingredienser
* 1 kop mel (anbefales blanding af glutenfri mel som 1 / 3 kop rismel, 1 / 3 kop amaranth mel og 1 / 3 kop quinoa mel eller quinoa flager)
* 1 / 2 kop frisk hakkede mandler (I stedet mine frisk på en lille kaffemølle, men er velkommen til at købe mandel mel pre jorden)
* 3 spsk frisk jord hørfrø (igen, jeg jorden mine frisk, men de kan købes lokalt i køleskabet del af en helsekostforretning)
* 1 / 2 kop rå honning
* 1 æg
* 2 spsk ekstra jomfruolivenolie, koldpresset kokosolie
* 1 / 2 kop æblemos (omkring en æble med skræl i blenderen eller bruge 1 / 2 kop økologisk 100% ren æblemos)
* 1 tsk bagepulver
* 1 / 4 tsk salt
* 3 tsk kanel
Metode
1. Forvarm ovnen til 350.
2. Bland tørre ingredienser i en skål og bland de våde ingredienser i en anden skål.
3. Nu mix 'em alle sammen
4. Sted på cookie ark (de vil om det dobbelte i diameter i ovnen, så rummet dem).
5. Glide ind i ovnen og bages i ca 20 minutter, indtil de er gyldne og synes tør. De vil bage op sej og lækker.
Emner: Quinoa Opskrifter | 1 Kommentar »
19 januar 2010 kl 07:42
Ultimate Health Cookie Recipe - Quinoa Cookies. Det ville være rart, hvis de ernæringsrelaterede information (som kalorier, carbs, protein, fibre) kendsgerninger blev offentliggjort sammen med denne recipie. Jeg vidste at quinoa og ville gerne se denne information som jeg forsøger at følge en lav-glykæmiske kost og savner min cookies, pastaretter og andre traditionelle høj-glykæmiske-indeks fødevarer.