« Discover The Seven Secrets Of Quinoa | Home
Fordelene ved Quinoa som en Alkaline Food.
Af Ken | 6 maj 2010
Vi ved alle, vi har brug for en afbalanceret kost i disse moderne tider, men færre af os til at indse fordelene ved Alkaline fødevarer i modsætning til Sure fødevarer. Indtil for nylig vidste jeg ikke noget om dette emne, eller det er vigtigt. Så jeg kom på tværs henvisninger til arbejdet med Acid Alkaline af Herman Alihara. Dette sæt mig at søge, og jeg opdagede, at balancen i Acid og Alkaline er afgørende for vores velbefindende.
Der er nogle helt utrolige hævder, at ubalance kan gøre en forskel for vores følelsesmæssige op-og nedture samt vores fysiske sundhed. Det bringer en helt ny betydning til idéer, hvad vi spiser eller drikker påvirker hvem vi er og hvem vi bliver ...
Tilsyneladende er det at gøre med den måde, vores krop proces fødevarer og drikkevarer, vi har på en dag til dag basis. De er nedbrudte og omdannes til energi og bruges af vores kroppe. De fleste energikilder er gået omkring vores kroppe af vores blod, og det er det vigtige bit. Vores blod PH-plan skal være lidt basisk (7,35-7,45). Hvis det falder til under 7 (som er neutral) så det bliver sure (lavt ilt), og vi er udsat for symptomer og sygdomme. Det gør os mere tilbøjelige til at stress, og vi finder det sværere at tabe sig og forblive positiv og sund. Vores kroppe vil gøre alt, hvad de kan for at opretholde en sund PH niveau, men der kan føre til problemer, da det forsøger at slippe af med de ekstra Acid bedst muligt.
Desværre er vores moderne vestlige kost for det meste består af syre danner fødevarer (proteiner, korn og sukker) snarere end alkaline vifte af fødevarer (grøntsager osv). Vi har naturligvis brug for protein, men vi nødt til at afveje dem med alkalier fødevarer, så vi får det bedste ernæringsmæssige fordel af dem. Interessant, stimulanser som kaffe, te, alkohol og tobak er meget sure. Selv Stress og for lidt eller for meget fysisk aktivitet kan føje til sure også problemer.
Vi har virkelig brug for at kigge på vores daglige indtag og forsøge at bevæge sig mere i retning af basisk fødevarer og drikkevarer. Der er et stort skifte til "home-madlavning", men også en mere praktisk tilgang, som vi anser nemmere og hurtigere metoder til madlavning. Borte er de dage, hvor vi havde timer, hvis ikke dage til at forberede fødevarer til os og vores familier til at forbruge. Vi har brug for at opdatere vores metoder til madlavning, vores sortiment af fødevarer valg og bruge vores tid økonomisk i køkkenet. Stir Fries er meget hurtig og nærende som er nogle hjemmelavede kiks og kager. Det betyder, at kigge på de sundhedsmæssige fordele af fødevarer, såsom Quinoa, der er et gran / frø, som er en komplet protein, har alle de aminosyrer, der er jern, har fiber, og kan koges på alle mulige måder, som ses i The Quinoa Kogebog.
Vi har haft forskellige ændringer i vores arbejde verden med forbedrede metoder til fremstilling og forretningsidéer. Måske den næste store udvikling skal dele vores forskellige måder at lave mad sunde fødevarer. Vi har haft den re-opdagelsen af vitaminer, fibre, re-ducing salt, burde vi måske se på mad som en ven til at bruge fornuftigt, og hjælpe afværge mange af vores moderne lidelser som depression, stress, diabetes, fedme, etc.
Quinoa er en genial mad. Det er alsidig og kan bruges i supper, salater, der fortykker røre-frites, en mulighed for at ris, i virkeligheden er synes ikke at være en grænse for denne meget alsidige fødevarer. Det er oprindelse er Vesten Andesbjergene i Sydamerika, men det er bestemt for verdensomspændende brug.
Det er ligesom en frø, men som en kornet også. Det er ikke en græs og så undgår allergiske tilslutninger af græs. Det er skyllet i vand og kogt i en lignende måde for ris, men ikke så længe. Det er ganske let at tilberede og kan ses demonstreret på u-tube. Selv bladene kan bruges på salater eller kogte som spinat.
Det har en anden fordel i, at det er en basisk mad. Det betyder, at det hjælper blodet med at holde et sundt PH-plan. Dette er afgørende for et godt helbred.
PH niveauet af blod er vigtigt, da mere basisk det nemmere vores krop finder det at optage alle vitaminer og næringsstoffer i vores mad. Det hjælper også kroppen til at fungere godt og undgå sygdomme. En anden fordel er, at det hjælper kroppen til at opretholde en god vægt. Det er endnu en nøgle til at miste vægt, hvis blod ph niveau er for sur (dvs. under 7 og mangler ilt) så er det kæmper for at tabe sig og kontrollere vores stressniveau. Med hensyn til sukker i kroppen, som det er, hvad der er kendt som en langsom frigivelse fødevarer, hvilket betyder, at vi ikke har "sukker fix", at nogle fødevarer har, og vi opretholder en mere jævn energi og udholdenhed niveau.
Emner: Kost Information | No Comments »
