Sådan Sprout Quinoa - Ny metode

Søndag 26 juli, 2009

Gøre din egen quinoa spirer er den bedste måde at forberede og spise quinoa rå. Jeg har været spirende quinoa for ca 2 år og indtil nu har brugt en lille spirende enhed. Denne lille sprouter har to skuffer og producerer spirer fint, men det kan være lidt ramt og miss. Jeg har nu [...]

Quinoa og phytates

Lørdag 25 april 2009

I begyndelsen af dette indlæg må jeg sige hænderne op, at jeg ikke er en ernæringsekspert. Jeg har fundet en hjemmeside, der beskæftiger sig mere med phytates og quinoa. Jeg er bare venter på tilladelse fra ejeren at citere og bruge nogle af hendes forskning. Se denne plads. (Du kan se denne plads [...]

Kan du spise Quinoa rå?

Lørdag 24 maj 2008

Rå fødevarer er ved at blive udråbt som det bedste for dig i øjeblikket. Der er Juice mestre og rå mad guru's rædsler. Jeg spiser langt de fleste af mine grøntsager rå og selvfølgelig alle mine frugt. Dette er virkelig den bedste måde, som du ikke koge alle de godhed indeholdt. Jeg [...]