« Quinoa Frø nu dyrkes i UK! | Home | Kan du basere et vægttab kost på Quinoa? »
Quinoa som en del af en sund uforarbejdede kost
Af Ken | 1 juli 2008
Efter at være blevet ved hjælp af quinoa for et par år er det nu blevet et dagligt syn mad i min kost. Jeg spiser det de fleste dage enten i en salat eller omrøres yngel. Det er til tider den største fokus i mel og andre gange blot en ingrediens i mange.
Jeg har en meget sundere krop dels på grund af brug quinoa i min kost. Regelmæssig læsere vil vide, at jeg har tabt 5 sten i 2008 som en del af at ændre min kostvaner. Den største fordel er med fordøjelsessystemet. Jeg ikke længere leve med, at oppustet fornemmelse i min mave og alle de tilhørende problemer med fordøjelsen.
Jeg kender folk, der har konstateret, at quinoa hjælper med at løse lignende helbredsproblemer som IBS og forstoppelse. Dette er en del af en fuldstændig ændring i kost fokus væk fra forarbejdede fødevarer. Jeg vil nu sjældent spiser forarbejdet noget, og selv de urter og aromaer jeg bruger er friske fra min lille have. Jeg spiser også næsten ingen brød eller hvide ris. Min carbs kommer fra frugt og grøntsager i de vigtigste plus selvfølgelig quinoa
Hvis jeg er nødt til at spise på flugt og er tvunget til at spise fastfood jeg lider samtidsigt. Så jeg har stort set besluttet at glemme fastfood og gå sulten indtil jeg kan få nogle friske frugter og grøntsager inde i mig. Jeg er blevet spurgt, om jeg er vegetar, som jeg ikke, men jeg erkender, at min indtagelse af kød er reduceret betydeligt på grund af overgangen til rå og uforarbejdede fødevarer. Jeg har nogle skinke og æg med salat og lejlighedsvis kylling. Jeg har ikke spist rødt kød i år, men bare fordi Thats den måde, tingene har fundet sted.
Fordi quinoa er så fuld af protein ved jeg, at min krop ikke er at løbe tør for den korrekte vitaminer og næringsstoffer. Når du spiser quinoa du automatisk spiser sunde fødevarer med det. Jeg ved, at en kost med uforarbejdede fødevarer er den måde jeg vil spise fra nu af.
Emner: Quinoa Ernæring | 1 Kommentar »
1 juli, 2008 kl 05:00
[...] Mere her: Quinoa som en del af en sund uforarbejdede kost [...]