« De syv Day Quinoa Diet - Nye Ebook offentliggjort | Home | Særlige Pris for Quinoa opskrift Bøger »
Quinoa Artikel - 4 måder at lave mad quinoa
Af Ken | August 15, 2008
For nogen tid siden skrev jeg en artikel om de fire måder at lave mad quinoa. Nå denne lille artikel er blevet offentliggjort på en lang række hjemmesider og har tiltrukket en del opmærksomhed. Jeg tror, at grunden er, at det hjælper folk forstår, at quinoa er faktisk ganske let at tilberede og spise.
Når folk først hører om quinoa de lærer om sine fordele, men ikke hvordan man inddrage det i deres kost. Jeg har re-skrevet artiklen i denne uge, og har sat det på denne side.
Baggrundsoplysninger
Quinoa er ofte tænkt som en kornet, men i virkeligheden frø fra en plante. Disse quinoa frø er små og kommer i en række af sorter. Den mest almindelige sort er hvid som nu er blevet let tilgængelig i Storbritannien er på lager ved Tesco, Sainsbury's og en lang række helsekost butikker. Red quinoa er for nylig blevet tilgængelig i Storbritannien, selv om jeg forstår, at det har været til salg i USA i temmelig lang tid.
Sandheden om skylning Quinoa
For de fleste typer du ikke behøver at skylle den. Dette skyldes, at de store producenter indset, at de ville sælge mere, hvis det var forrenset foer salg. Så jeg har ikke fundet quinoa på salg, der ikke er blevet skyllet i de sidste par måneder. Hvis det smager bittert så er du nødt til at skylle det ved at køre det under en koldt til 2 - 3 minutter før tilberedning. Bare lejlighedsvis kan du smage en lille bitter knips til quinoa, men det er ikke nok til at gøre quinoa uspiselig
Hvad betyder det smager?
Denne superfood har en enestående smag og føler for det. Det er i forhold til ris, men det har en bestemt stykket til det. Hvis du Kog det, vil det blive blødt og fluffy som ris, men det vil ikke blive klæbrig og stodgy gerne for længe ris gør. Smagen er enestående, men er i lighed med andre kerner, der er formentlig grunden til det bliver forvekslet med andre kerner. Den bedste beskrivelse jeg kan tænke på er som en mildt sprød grød.
Hvordan du koge det?
Den enkleste metode er at koge det. Du tager en del af quinoa til to dele koldt vand. Bring det i kog og lad det simre i 10 - 20 minutter. Der er 2 faktorer i denne retning tilberedningstiden.
Du kan lidt under koge kornene i 8 - 10 minutter, hvilket giver en meget nuttier og sprød fornemmelse. Det er den måde, jeg foretrækker det. Når det er efterfølgende tilsættes andre ingredienser til en lidt mere madlavning er det bedre at undercook det. Faktisk en metode til madlavning (vist nedenfor) indeholder ikke nogen præ-madlavning på alle.
Sådan mikrobølgeovn quinoa korn
Det kan være kogt i mikrobølgeovn simpelthen. Brug af samme forhold af 1 del quinoa og 2 dele vand placere dem i en mikroovn parabol og kog i 3 minutter. Lad hvile. Rør et øjeblik og kog i yderligere 3 - 5 minutter. Lad det stå i 2 minutter. Eventuelle resterende væske kan tømmes - det er vigtigt, at kernerne i en mikrobølgeovn ikke får lov til at gå tør.
Madlavning supper og gryderetter med quinoa
Denne metode blot omfatter quinoa i suppe opskrifter og gryderetter. Der er ingen grund til at pre-kokken kernerne på de måder vist ovenfor. I supper kan tilføje indhold og smag blot ved at tilføje det til en favorit opskrift. Det er virkelig et spørgsmål om at prøve forskellige suppe opskrifter for at finde ud af, hvad du vil. Gryderetter er meget ens.
Sådan spire quinoa
Quinoa spirer er de mindst imponerende skud du nogensinde vil see.It tager kun 2 - 3 dage til at spire og skal spises med det samme, da det ikke holder godt. De spirer er lille. Fordelen ved at forberede kerner på denne måde er, at du kan spise det råt. En stor fordel for dem på en restriktiv diæt krævende rå mad. Proteinindholdet er næsten legendarisk og rå det virkelig packs en punch, som det er fuld af næringsstoffer og vitaminer. Det er bedst kombineres med andre salat grøntsager som det kan være ganske rolig på egen hånd.
Emner: Hvordan til at lave mad Quinoa | 38 Kommentarer »
1 september 2008 kl 08:46
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
1 september 2008 kl 08:52
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Del og nyd: Disse ikoner linker til sociale bookmarking steder, hvor læserne kan dele og [...]
September 2, 2008 kl 05:45
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Ligesom dette indlæg? Offentliggøre det på din egen blog Del og nyd: Disse ikoner linker til sociale [...]
3 sep 2008 kl 04:13
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
10 September 2008 kl 07:25
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
12 September 2008 kl 09:01
[...] Er værd herunder i din kost. Du vil nyde den nye smag og de sundhedsmæssige fordele Quinoa giver. [...]
12 September 2008 kl 04:42
[...] Er værd herunder i din kost. Du vil nyde den nye smag og de sundhedsmæssige fordele Quinoa giver. http://www.quinoatips.com addthis_url = [...]
22 September 2008 kl 03:54
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
23 September 2008 kl 10:05
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
24 September 2008 kl 10:03
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Del og [...]
1 okt 2008 kl 15:15
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
7 okt 2008 kl 11:34
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
9 oktober 2008 kl 07:33
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Bookmark Det Skjul [...]
12 Oktober 2008 kl 04:17
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Bookmark Det Skjul [...]
14 oktober 2008 kl 09:36
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
14 oktober 2008 kl 11:19
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
16 okt 2008 kl 12:42
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
16 okt 2008 kl 11:15
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
16 okt 2008 kl 11:39
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
18 oktober 2008 kl 15:27
[...] Værd herunder i din kost. Du modul smage den nyfødte form og den optimistiske fordele Quinoa giver. [...]
26 okt 2008 kl 10:55
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
3 November 2008 kl 17:12
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
20 November 2008 kl 19:19
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. »Post Ad Indkøb: intext [...]
22 November 2008 kl 06:06
[...] Er værd herunder i din kost. Du vil nyde den nye smag og de sundhedsmæssige fordele Quinoa giver. [...]
28 november 2008 kl 17:16
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Del og nyd: Disse ikoner linker til sociale bookmarking steder, hvor læserne kan dele og [...]
5 december 2008 kl 01:54
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Del og [...]
5 december 2008 kl 06:46
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Jeg elsker social [...]
8 december 2008 kl 04:21
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
9 dec 2008 kl 18:54
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. addthis_url = 'http% 3A% 2F% 2Fwww.andysarticles.com% 2Feasy-metode-til-kokken-quinoa «[...]
10 dec 2008 kl 12:24
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. «Hvor kan vælge en vin gave [...]
12 dec 2008 kl 06:51
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
24 december 2008 kl 23:18
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
25 december 2008 kl 15:18
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. addthis_url = [...]
26 december 2008 kl 05:48
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter bogen. Del dette indlæg med dine [...]
26 december 2008 kl 15:49
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
28 december 2008 kl 06:18
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
6 Januar 2009 kl 07:37
[...] Er også parat til at indgå i opskrifter, der er i quinoa opskrifter [...]
21 februar 2010 kl 11:55
[...] Er værd herunder i din kost. Du vil nyde den nye smag og de sundhedsmæssige fordele Quinoa giver. [...]