En af de mest kendte måder at spise Quinoa er i en salat. De fleste mennesker oplever, at de kan gøre en batch af enhver Quinoa salat , og det vil vare i køleskabet i to dage. Så når du går græsning i køkkenet, er det en stor fødeemne for at have klar til at spise. Da jeg lavede min første Quinoa salat i 2007 ting er kommet på en lang vej. Mine hvordan tingene har ændret sig! I stedet for at få mærkelige blikke fra folk, jeg har rundt til middag, jeg nu får en kritik af, hvor god min Quinoa salat skålen er.
Jeg indrømmer, at jeg overdriver her. Men de fleste mennesker har spist Quinoa nu, og vide, hvad det er. Det næste skridt er at overtale folk til rent faktisk at lave mad med Quinoa og afprøve nogle opskrifter af deres egne. Det gode er, at Quinoa er meget alsidig i køkkenet, og der er meget lidt, der kan gå galt.
Først Forbered din Quinoa
Før du kan lave din lækker salat du har brug for til at pre koge din Quinoa. Du er nødt til at koge en kop Quinoa op med 2 kopper vand. Men du behøver ikke hjerte søgning omkring dette for meget. Så længe det ikke koger tørre din Quinoa vil absorbere al væsken over 10-12 minutter. Jeg foretrækker ikke at lave mad min Quinoa i længere tid end dette, som jeg kan lide det at have en sprød føler til min salat. Hvis du koge Quinoa for længe, så det kan gå lidt blød og grødet. Når din Quinoa er kogt og klar, sætte den på den ene side at køle ned i en time.
Forbered din salat Ingredienser
Du kan sætte næsten alt i en Quinoa salat, men ikke overdrive det. Nogle mennesker over komplicere tingene og ender op med for mange smag. Jeg har tendens til at begrænse mig til tre eller fire ingredienser foruden Quinoa selv. Mine favoritter omfatter peberfrugter, tomater, agurk, ærter, sukkermajs, forårsløg, kidneybønner, linser, haricot bønner og kikærter. Jeg vil også gerne blande rød og hvid quinoa sammen som salat basen, bare fordi det gør det ser så farverige og appetitvækkende. Hak du valgt ingredienser og bland dem i med Quinoa, du er afkølet. Når du har blandet det hele sammen, kan du blande din Quinoa salat dressing, og hæld det over din parabol.
5 Lækre Quinoa salatdressing Opskrifter
Det er her, den kloge bit kommer i. Det er bedst at matche de dressing ingredienser med Quinoa salat mix, du har forberedt. Sagt, at jeg finder, at Ekstra jomfru olivenolie og balsamico går med næsten alt. Alt du skal gøre er at tilføje et par spiseskefuld af hver ingrediens til din salat og kaste det hele sammen. Sørg for, at al den salat er dækket af salatdressing. Den anden simple Quinoa salat dressing er friskpresset citronsaft og hakkede basilikum blade. Jeg har altid frisk basilikum vokser i mit køkken, da det er meget alsidig. Jeg foreslår, at du gør det samme. Klem to citroner og tilføje op til femten hakkede basilikum blade til det. Derefter tilsættes til salat som før.
Den tredje Quinoa salat dressing er friskpresset citroner med revet ingefær. Dette er meget skarp og tangy og vil sætte fut enhver salat mix, du har forberedt. Den fjerde Quinoa salatdressing er lidt anderledes. Dette er en sød dressing med hælde honning og friskpresset appelsinjuice. Beløbene afhænger af dine smagsløg. Du kan bruge disse til at forsøde peberfrugter, der ikke er så sødt som de burde være. Du kan også bruge den med frisk frugt til en dessert Quinoa salat. De fleste af de bær familien vil fungere med denne dressing samt druer og hakkede æbler eller pærer. Jeg har en tendens til bare blande hvad jeg har lyst til på det tidspunkt, men så er jeg en smule "gung ho" som. Du har brug for tillid til at gøre det.
Den endelige Quinoa salatdressing Opskrift er lidt tungere og skal bruges med en smule mere omhu. Du er nødt til at stege nogle spidskommen for to eller tre minutter, og derefter tilføje nogle chilipulver og frisk hakkede hvidløgsfed. Nogle mennesker bare tilføje karry i stedet, men jeg kan lide at bruge de friske urter og krydderier. Denne dressing er ideel for bælgfrugter og grøntsager. Det gør en stor kontrast til de lysere ingredienser, du måske har på din tallerken.
