Arkiv for november, 2008
Quinoa og Kylling gryderet
Søndag 30 november 2008Har haft nogle gode succes med at bruge quinoa i går at blive tykkere en suppe jeg brugt det i dag i en Quinoa og Kylling gryderet. Opskriften er en meget simpel langsom komfur som jeg har brugt i årevis. Den væsentligste forskel er, at jeg brugte quinoa til tykkere sauce i stedet for mel, mælk og [...]
Quinoa, Leek og kartoffel suppe i en Slow Cooker
Lørdag 29 Nov 2008 Denne opskrift var så let.
Porre og kartoffel suppe er en favorit af minen. Dens en stor vinter tonic, når vejret er koldt og væmmeligt. Det varmer du op og er meget fyld. Den quinoa tilføjer sine egne særpræg til et meget simpelt måltid.
Quinoa og Kulhydrater
Fredag 21 november 2008Hvis der skulle være en meget god ernæringsmæssig fordel for Quinoa det ville være, at det er et komplekst kulhydrat.
Sådan bruges Quinoa stedet for ris eller cous cous
Søndag 16 november, 2008Quinoa er meget alsidigt i køkkenet. En af de enkleste måder at bruge det som en lige erstatning for ris eller cous cous. Nu, hvis du er interesseret i autentiske indiske karryretter eller marokkanske køkken så er du ikke lyst til at erstatte noget for de rigtige ingredienser.
