« | Home | »

10 måder at få masser af antioxidanter i din kost

Af Ken | 1 februar 2009

Antioxidanter er utroligt gavnligt for et godt helbred. Det er troede antioxidanter i fødevarer kan bidrage til at forebygge kræft, reverse eller langsom aldring, øger dit immunforsvar, øge din energi og forbedre hjerte og andre organer sundhed.

Da vi alle kender antioxidanter og deres gavnlige egenskaber, er det forbløffende, flere mennesker får ikke nok frugt og grøntsager, de primære kilder til antioxidanter. Eksperter anbefaler mindst 5 portioner frugt og grøntsager dagligt, men siger at få 7-10 portioner er bedst.

Her er 10 trin til at få flere antioxidanter i din kost.


1.Breakfast

Morgenmad behøver ikke at være en forhastet pop tærte på vej ud af døren. Kast nogle jordbær, 100% juice og yoghurt i en blender, hæld din lækre blandingen i en kop og hovedet ud af døren. Du har bare tilføjet en to tre portioner af frugt til dit daglige indtag. Eller smide nogle bær på din kold eller varm korn.

Sige, at du virkelig har ikke tid om morgenen og som regel fange noget på flugt.

2.Snacks

Her er en nem måde at få flere antioxidanter i kosten. Hvad med en håndfuld rosiner for en snack, eller nogle friske røde druer? Dyp nogle jordbær i yoghurt. Du føler dekadente, men bær give den farve, du leder efter. Brug for stykket? Hvad med nogle baby gulerødder dyppet i hummus? Overvej en håndfuld pekannødder for stykket og en dejlig antioxidant boost.

3.Lunch og middag

Det lyder måske banalt, men at tilføje en salat til hvert af dine vigtigste daglige måltider kan tilføje belastninger til din generelle sundhed og trivsel. De behøver ikke at være kedeligt, og de behøver ikke at være lige salat greens. Hvis du vil classic, tilføje nogle røde peber skiver til din grønne salat, nogle tomater til græsk salat, eller tærte tranebær til dit område greens. Pisk en broccoli salat til frokost, eller være eventyrlysten og blande en ris salat med en blanding af friske grøntsager som string bønner, tomater, peberfrugter og rødløg.

4.Dessert bær

Med eller uden flødeskum og chokolade er en vidunderlig måde at afslutte din dag af sunde, antioxidant-rige spiser.

5.Drinks

Udskift din soda med te eller kaffe, som begge prale antioxidant forbindelser. Har et glas vin med middag, eller for en reel ændring af tempo, hæld et glas chai te.


6.Think uden for boksen

Vi ved, at vi kan få vores antioxidant lave af bær, salater og lignende, men forskerne siger, kraftfulde antioxidanter findes også i en lang række uventede fødevarer, ligesom Russet kartofler, artiskokker, og små røde bønner. De bønner, i virkeligheden kan have mere antioxidant effekt end blåbær, siger eksperter. Så for at din quinoa salat fyldt med grøntsager, tilføje nogle bønner til endnu flere antioxidanter.

7.Cook let og hurtigt

Du tror, du er god, forbereder grøntsager hver nat for din families middag. Men hvis du er overcooking grøntsager, er du madlavning en masse af de gavnlige egenskaber antioxidanter. Steam (må ikke koge) grøntsager, og stoppe madlavning dem, når de vil have alle deres lyse farve og de fleste af deres bid.

8.Plant en have

Eksperter mener, at mennesker, der plante og høste grøntsager fra deres egen værfter er langt mere tilbøjelige til at spise flere grøntsager og frugter end folk, der køber deres produkter fra butikken. Så plante en have, se den vokse og spise frugterne (bogstaveligt talt) af dit arbejde.

9.Take din sunde kost på ferie

Alt for mange af os at gå på ferie en mulighed for at tage en ferie fra alt, herunder sund mad. Tænk på ferie som en måde at blive introduceret til nye fødevarer. Bestil en interessant vegetabilsk parabol på en restaurant og derefter være opmærksomme på, hvordan kokken har forberedt parabol.


10.Learn at lave mad

Hvis du er madlavning, du er ikke åbne sække og kasser. Madlavning involverer skrubbe og skrælle grøntsager, tilberede hele fødevarer og være opmærksom på, hvordan tingene er kogt. Hvis du bestiller ud hver aften, du er langt mindre tilbøjelige til at spise hele fødevarer og naturlige frugter og grøntsager, som giver grundlag for vores antioxidant indtagelse.

Emner: Sund Foods | 1 Kommentar »

Et svar på "10 måder at få masser af antioxidanter i din kost"

  1. Anti-Aging Supplements: Looking At The Natural Komponenter | Bedste Anti Aging Produkter siger:
    2 Februar 2009 kl 6:46

    [...] 10 måder at få masser af antioxidanter i din kost [...]

Kommentarer