Sweet asijské Quinoa Salát

Tento klenot quinoa recept je dobrým příkladem toho, jak používat quinoa v oblíbený recept. Místo používání rýže quinoa byl přidán jako zrno část receptu. Směs slaných a sladkých chutí, je krásný a ne příliš koláč.

Já bych asi snížit dobu vaření o 3 minuty, quinoa. Je to proto, že jsem jako můj quinoa trochu křupavé. Vaření quinoa 15 minut dělá je velmi měkký a načechraný. To je v pořádku, pokud vám to tak líbí.

Existuje mnoho způsobů, jak můžete měnit tento recept ubytovat, co máte po ruce. Dalo by se použít jakýkoli salát listu nebo raketa místo špenátu. Dalo by se také změnit oranžovou a pomerančový džus pro citron a limetka, aby to ostřejší chuť.

Cibule může být změněn na šalotky

Ingredience:
Salát Ingredience

4 šálky baby špenátem

1 hrnek quinoa

1 hrnek červené papriky, nakrájený
1 šálek žlutá paprika, na kostičky nakrájené
1 šálek mango, nakrájený
½ šálku zelené cibulky, nasekané
Asijské dresinkem Ingredience
1 / 3 šálku rýžového octa
¼ šálku minimum-sodík sójové omáčky
1 lžíce pomerančové šťávy, čerstvě vymačkaná
2 čajové lžičky čerstvého česneku, mleté
1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
1 čajová lžička sezamového oleje
1 lžička cukru
¼ lžičky pomerančové kůry

Trasy:
1. Opláchněte důkladně quinoa, místo jednoho šálku quinoa v rendlíku se dvěma šálky studené vody. Přiveďte směs k varu, přikryjte a zase dolů teplo nízké povaříme.
2. Vaříme asi 15 minut, nebo dokud se všechna voda se vstřebává. Odstranit z tepla. Chmýří quinoa s vidličkou a necháme vychladnout.
3. V malé misce spojit všechny oblékání ingredience a důkladně promíchejte.
4. Ve velké míse kombinovat quinoa, červená paprika, žlutá paprika a mango.
5. Pour oblékání přes salát a promíchejte.
6. Nechte salát sedět po dobu 15 minut, aby se chutě kombinovat.
7. Podáváme salát na vrcholu lůžku mladého špenátu a ozdobíme zelenou cibulkou.