Quinoa se squashovými špagety a koprovou a mandlí pesto.
Tento recept je zcela odlišný od všech mých receptů. Miluji Špagety Squash a nikdy nenapadlo zakládat Quinoa recepty na to.
Recept byl vytvořen Peggy Lampman a je používán s jejím svolením. Vidět vlastní recept stránky zde - dinnerfeed.com
Složení
1 spaghetti squash
1 1 / 2 šálky quinoa, černá, červená nebo bílá
3 šálky rostlinného nebo kuřecího vývaru
1 / 2 lžičky mleté česneku
1 lžíce citronové šťávy
3 lžíce extra panenského olivového oleje
1 / 3 šálku jemně nasekané zabalené čerstvým koprem
1 / 3 šálky plátky mandlí
1 / 3 šálku nasekané feta
Instrukce
Předehřejte troubu na 375?.
Píchnutí celé squash na několika místech, asi 12 krát, s jehlicí nebo jiný ostrý ostrým předmětem. Místo celé squash na plech na střední polici, trouba, pečeně 1 hodinu.
Zatímco squash je pražení, ve střední velikosti hrnce, aby skladem a quinoa k varu. Snížit tepla, přikryjte a vařte, dokud voda vsákne a quinoa je nabídka, 15-30 minut. Losování vařené quinoa, 1 lžíce olivového oleje. Dochutíme solí košer, pokud si to přejí, a čerstvě mletým pepřem.
Mezitím, aby pesto kombinací česneku, citronovou šťávu, olivový olej, kopr a feta.
Když se peče squash a dost v pohodě zvládnout, rozpůlíme podélně ostrým nožem. Scoop semena a vláknité řetězce od centra squash a vyhoďte.
Skřípání zuby z kuchyně s vidlemi na squash maso na řízky skartovat do špagety-jako vlákna. Měli byste mít 3-4 šálky.
Za 4-6 porce misky nebo talíře, rozdělit quinoa, pak horní a strouhaným squash centrum lžíce pesta nad squash.
Squash Pečená čas: 1 hodina
Aktivní Čas: 30 minut
Počet porcí (výnosu): 4-6 porcí hlavního jídla
Copyright © Peggy dinnerFeed Lampman se.
