« Dobrý Superfoods pro Váš mozek - Včetně Quinoa | Hlavní stránka | Grow si vlastní Quinoa - část 2 »
Pěstujte si vlastní Quinoa - část 1
Do Ken | 12.04.2009
Někteří čtenáři poznají, že já jsem stále své vlastní quinoa v mé domovské zahrady v tomto roce. Minulý rok jsem selhal kvůli hrozné počasí ve Velké Británii. Našel jsem následující článek, který autor Dan Jason mi dal svolení k publikování zde.
Existuje tak mnoho podobností mezi quinoa (živý 'wah) a amarantu, které se jeví jako vhodné k jejich popisu dohromady. Quinoa je však chladné počasí plodin a amarantu je teplé počasí jedna.
Quinoa a amarantu jsou dvě velmi stará, high-protein rostliny, které pocházejí z Jižní Ameriky. Ty se konaly posvátné ve starověkém Inků a Aztéků kultur. Oba nyní drží velký potenciál pro self-udržení zahrady na severní polokouli. Rostou tak snadno jako jejich příbuzní zaplevelený (pigweed nebo lamb's-čtvrtletí) a kvalitu potravin, které nabízejí daleko převyšuje to naše společné zrn. Tradiční ruční-sklizeň metod lze získat štědré sklizně.
Quinoa a amarantu jsou považovány za zrna, i když mají široké listy, na rozdíl od skutečné zrn a kukuřice, které jsou trávy. Jejich listy jsou mezi nejvíce výživných rostlinných zelených, ale to je jejich ovoce, které je obvykle znamená, jsou-li tyto závody jen "plodiny." A to ovoce nebo obilí je docela zvláštní. Obsahu bílkovin v těchto dvou potravinách má esenciální aminokyseliny bilance, která je blízko ideální. Oba přiblíží ke splnění požadavků skutečné protein lidského těla, než buď kravské mléko či sojové boby. Oni jsou vysoko v aminokyselina lysin, která chybí ve většině obilovin jako je pšenice, čirok, kukuřice a ječmene.
Oba quinoa a amarantu jsou velmi adaptabilní, nemoc-free a sucho-tolerantní rostliny. Oni se daří v půdách bohatých-tak dlouho, jak je dobře odvodněné-ale jak se bude po jejím založení, produkují hojné úrody v suchu.
Volně žijícími příbuznými obou amarantu a quinoa již dlouho známé severoamerické zahradníky a jsou často nazvané stejným názvem pigweed. Pigweed, které souvisejí s quinoa je také nazýván lamb's-čtvrtiny (Chenopodium album), zatímco předchůdce amarantu je známý jako červeno-zakořeněné pigweed nebo divoké laskavce (Amaranthus retroflexus). Oba pigweeds mají úžasnou schopnost květin a jít na osivo v kterékoli fázi jejich růstu a jak bude kříž s jejich kultivovaný potomstvo. Pěstitel, který chce čistý kmeny buď quinoa či amarant proto musí věnovat pozornost plevelům.
Většina odrůd amarantu a quinoa růst čtyř-až osmi-stop vysoký, a když v době květu, jsou majestátní rostliny, jejichž přítomnost vyzařuje zvláštní záře v jakékoli zahradě. Quinoa je unikátní květinové tóny jsou nejnápadnější v těsné vzdálenosti kolem svítání nebo za soumraku, zatímco amarant je nádherný bronzový a burgundy tóny jsou oslnivé za slunného dne. Menší okrasné amaranths jako je láska-Lies-krvácení a Prince's-Feather byly uvedeny v zahradě katalozích stovky let.
Článek Zdroj: - jaro Semena Salt
Témata: Quinoa Informace | No Comments »
