« Lemon Tilapia Ryby s organickými Quinoa | Hlavní stránka | bezlepkové potraviny - Vaření Tipy pro celiakie »
Bitva zrn - Brown Rice VS Quinoa
Do Ken | 29.prosince 2008
Bez ohledu na to, jak dlouho jste byli školení, vydávání sacharidů je vždy ožehavé jeden. No-read kulturisté vědí, že i když zpracované obilné produkty, jako je bílý chléb mají své místo ve stravě (např. postworkout), celá zrna, jako ovesné vločky a hnědá rýže, jsou obecně lepší volba pro většinu jídel. Ale co si o "nové" zrna, jako je quinoa? Pokud by stál prst až k patě s vychvalovaný hnědá rýže, která by byla korunována mistrovství? Vítězem-Quinoa.
Než se dostaneme k důvodu, chceme uklidit jeden malý, bezvýznamný detail. Quinoa není technicky obilí. Je to osivo merlík rostlin, příbuzný špenátu, to bylo kultivované v Andes hor tisíce let-, ale protože jeho fyzicky podobný zrna a mohou být země do mouky, je to tzv. pseudograin.
Quinoa ovládá snad všechny celých zrn, protože má lysinu, jeden z devíti esenciálních aminokyselin, které musíte získat od svého jídelníčku, protože vaše tělo nemůže syntetizovat to. Ostatní zrna mají některé lysin obsah, ale ne dost počítat, quinoa je lysin obsah je dostačující k tomu, aby se za kompletní bílkoviny. Pokud uděláte quinoa příloha k kuřecí prsa, ty jsi nejen získání veškerých výhod z celých zrn nabízí (žádný inzulín spike, zvýšení sytosti, snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, zlepšení gastrointestinální zdraví); jste také stále extra porce high-kvalitní protein.
Pokud by to bylo vše quinoa měla jít na to, to by ještě porazil hnědá rýže ruce dolů. Ale je toho víc. Ve studii provedené v roce 2002, výzkumníci zjistili, že jíst quinoa byl spojen s nárůstem inzulín-jako růstový faktor úrovně-1. IGF-1 je úzce spjata s svalový růst.
Quinoa má také vyšší úrovně stopových prvků, které mají na svědomí svalový růst. Hořčík nejen pomáhá udržovat svaly máte, ale také hraje roli ve vytváření více svalů. Draslík, minerál, který pomáhá při tahání tekutiny z krevního oběhu do svalových buněk (vytvoření čerpadlo), je rovněž důležité využití po cvičení. A kyseliny listové, která je jedním z vitaminů B, je nutné pro svaly, aby se nové buňky. To je přesně to, co dělá po každém cvičení
Tyto tipy vám přináší http://www.creatines.org , který poskytuje užitečné zdroje, kulturistika a populární kulturistika doplňky
Článek Zdroj: http://EzineArticles.com/?expert=Matt_Shine
http://EzineArticles.com/?Battle-of-the-Grains-Brown-Rice-VS-Quinoa&id=1137968
