След шафран миналата седмица салата киноа английска салата Quinoa. Е английски, само защото съставките, добавени към киноа са лесно достъпни в Обединеното кралство. На вкус е много ясен и прост дължи на пропуск на куркума и шафран от друга рецепта.
(Снимка Очаквайте скоро)
Състав
50 грама бяло киноа
Вода - два пъти обема на киноа
Шепа настърган пресен морков
Шепа настъргано червено зеле
Две пресни домати
1 червен пипер - Това не е английски съставка, но аз трябваше да сложа една инча
1 супена лъжица студено пресован зехтин.
Метод
Поставете киноата в тенджера с вода и оставете да заври.
Оставете да къкри за 12 минути. Киноа ще бъде погълната от водата.
Ако има някаква остатъчна вода се оттича добре.
Охлажда варени киноа в продължение на 1 час.
Добавете всички останали съставки в голяма купа и комбинират добре.
Течността от зеленчуците, заедно с допълнително масло маслиново и влагата в киноа е достатъчно, за да предоставят прост дресинг за салата.
Се съхранява в херметически затворени контейнери до 48 часа.
Да не се замразява.
