« В пълно ръководство за готвене Quinoa | Начало | Първият ресторант за Quinoa в менюто? »
Дали Quinoa има вкус на собствените си?
С Кен | 13-ти юли, 2008
Както Quinoa става все по-популярни в САЩ и Европа все повече и повече нови рецепти Quinoa се развиват. Една от причините е, че нейният собствен вкус е доста лека и по този начин може да се адаптира лесно към чубрица, сладък и дори печене рецепти.
Аз прочетох на хора намиране Quinoa горчива, но има една проста причина за този вкус. В семена киноа има покритие на сапонини върху тях. Те трябва да се изплакват добре преди готвене. Сега много нови доставки на Quinoa вече са изплакнати преди опаковане, но аз винаги изплакнете мина за всеки случай.
Така че вкусът на Quinoa е леко, но бих казал, много леко пикантен. Някои са описани на вкус, вкусен или лошо настроение. Той е един хрупкав текстура, когато готвя за минимум времето за около 10 минути. Ако го готви за 15 минути става много мека и леко Chewy. Освен добър вкус Quinoa е пълнеж, така че не трябва да ядат много да се чувстват удовлетворени.
Когато за първи път започна готвене Quinoa Опитах всички варианти на времето и ароматизанти и повечето от експериментите са били много успешни. Когато хората казват, че не обичам киноа Аз съм малко объркана като аз не мога да мисля какво е да не харесвам за него. Мисля, че проблемът е страх да се опитва нещо ново.
Ако се опитате някои кафяв ориз не му се даде пълна критика. Нейната лека аромат е там, за да придружава други храни. Същото се отнася и за киноа. Това е добра храна за ядене с месо и други зеленчуци. Тя е много по-полезни за вас, защото на всички хранителни вещества и протеини, които то съдържа. Защото Quinoa е без глутен може да се яде по целиакия диета.
Теми: Quinoa информация | No Comments »
