This page has been translated from English

« | الرئيسية

ما هو الكينوا؟

ب | كين 3 مايو 2010

وقد كتب كتابين والعديد من المقالات حول هذا الموضوع وأنا لا يزال يفاجأ عندما يقوم شخص ما يقول لي "ما الكينوا؟".
يجري عن كثب بحيث تشارك يجعلني أنسى أنه هو واحد من سوبرفوودس طي النسيان. لحسن الحظ أنه هو وجود نهضة في القرن 21 لأن الناس اكتشاف العديد من الفوائد الصحية. وما زال لديها لم يكن قدرا كبيرا من التغطية التلفزيونية ولكن هذا سيأتي في التلفزيون الطهاة تحقيق نقاط جيدة والبدء في استعمالها.

والسبب في شعبيتها المتزايدة هي ذات شقين. أولا هناك فوائد صحية من الكينوا. وثانيا لأن الكينوا من السهل جدا لطهي الطعام وتدرج في النظام الغذائي الخاص بك. الآن يمكنك شراء ما يزيد على العداد في معظم المتاجر الغذائية ومحلات السوبر ماركت الناس للشراء وإضافته إلى نظامهم الغذائي

ذلك بالضبط ما هو الكينوا؟

الكينوا نبات أمريكا الجنوبية والتي تحمل البذور التي يمكنك أن تأكل. في الآونة الأخيرة زراعة الكينوا سنة أنشئت في الولايات المتحدة وأنا شخصيا قد نمت الكينوا بلدي في جنوب انكلترا.
المصنع من السهل جدا أن تنمو وليس لديها مطالب كبيرة من حيث نوعية التربة والمغذيات. إذا كنت لا تنمو في تربة خصبة ثم ستحصل على عائد أعلى ولكنها سوف تنمو الكينوا الى حد كبير في أي مكان.

والسبب في ذلك كثير من الناس يصرخون يشيد به لأنه مصدر رائع للبروتين ، وبطء الإفراج عن مصدر من الكربوهيدرات. وإنما هو أيضا شديد التنوع الغذائي والتي يمكن استخدامها في صلاح الدين ، وإثارة أطباق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، الشوربات والأوعية المقاومة للحرارة وأكثر من ذلك بكثير.
ويصنف باعتباره الكينوا البروتين النباتي الذي هو سهل الهضم. ولقد ثبت أن تكون جيدة لالكلى والمثانة لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

ما هو الكينوا ترغب في تناول الطعام؟

طعم الكينوا خفيفة ودقيقة ، ويمكن استخدامها بدلا من الأرز في معظم وصفات. بعض الناس استخدامها بدلا من الكسكس على الرغم من أنه ليس لديها نفس الملمس الكسكس. كما يمكنك طهي الكينوا الأشكال الجرثومية الخارجية عصابة حول كل البذور. أن تخرج من البذور الرئيسي تشكيل ذيل قصير. هذا الذيل يعطي الكينوا يشعر به مقدد التوقيع والملمس.
استخدام العديد من النباتيين الكينوا لتوفير البروتين في نظامهم الغذائي كما هو بروتين الكامل. في المملكة المتحدة والرياضيين من الرجال والنساء الرياضة استخدامه للمساعدة في بناء قوتهم.

المواضيع : الكينوا معلومات | لا تعليقات »

تعليقات