« كتاب رائع المطلقة الكتان جديد | الرئيسية
ماذا لو كنت لا تحب طعم الكينوا؟
من جانب كين | 21 نوفمبر 2010
وقد حان لانتباهي ان ليس كل من يحب طعم الكينوا . هذا مثير للدهشة النظر في كيفية معتدل نكهة غير. الكينوا يأخذ على نكهة من الأطعمة الأخرى التي كوك معها. لقد كان عدد من القراء يسأل عن كيفية جعل طعم أفضل الكينوا.
بادئ ذي بدء أود أن أقول أنني أحب طعم الكينوا. يعني ما ليس مثل عن ذلك. أما وقد قلت ذلك وأنا أعلم أننا جميعا مختلفة ولها براعم الذوق مختلفة.
وهناك عدد من الأسباب التي قد تجد طعم غير مستساغ.
الشطف الكينوا
أكثرها وضوحا هو أن لديك لا تشطف الكينوا الخاص بما فيه الكفاية للتخلص من الطلاء المريرة قليلا. الطلاء يتكون من ما يسمى الصابونين. عندما الكينوا وهو ينمو بشكل طبيعي وهذا الطلاء التي تحتاج إلى شطف قبل الطهي.
يمكنك ان ترى الصابونين باعتبارها رغوة مزبد عند شطف الكينوا.
بعض الموردين تمهيدي شطف الكينوا من قبل التعبئة ، وهذا قد لا تحتاج إلى تشطف. بعد الكينوا تؤكل لمدة 4 سنوات وأنا لا شطف الكينوا على الإطلاق -- ولكن أعرف أكثر الناس لا.
باستخدام المخزون نكهة لتغيير النكهة.
وبمجرد الانتهاء من الكينوا الخاص تشطف يمكنك نكهة كما تفعل كوك عليه. أولا وقبل كل يمكنك تحييد نكهة بإضافة فص من الثوم إلى الماء. وضع واحد فقط في المياه وإزالة في نهاية الطهي. هذا يقوم بعمل جيد لجعل طعم الكينوا الكثير جدا لا تعمل على الإطلاق. أفضل من هذا هو خيار استخدام مخزون الخضار لتغلي في الكينوا الخاص. وسوف تأخذ على الكينوا نكهة المخزون. هذا أمر جيد عند استخدام الكينوا لمرافقة طبق لذيذا. يمكنك أيضا إنشاء مخزون الحلو. انظر صفة أدناه.
ألبوم الحلو وصفة الكينوا
المكونات
وتلذذ من عصير الليمون 1
وتلذذ من عصير 2 / 1 ليمون
2 ملاعق عسل سيلان
10 بذور كمون
2 كوب ماء
1 كأس الكينوا تشطف
اقتراحات التقدمي -- التوت الطازج والشمام مكعبات
الأسلوب
مزيج الجير والليمون والعسل وبذور الكراوية مع كمية صغيرة من الماء.
إضافة المياه المتبقية وتقديمهم للغلي.
إضافة الكينوا واعادة حتى يغلي.
رفض الحرارة إلى ينضج حتى يمتص جميع المخزون من الكينوا.
وينبغي أن يستغرق حوالي 12 دقيقة.
خدمة الكينوا الحلو مع التوت الطازج والشمام مكعبات
المواضيع : كيف لطهي الكينوا | »لا يوجد تعليقات
