« كيفية جعل مفرقع الكينوا | الرئيسية
الكينوا الطبخ تعليمات الأحمر
من جانب كين | 16 يونيو 2010
وعندما بدأت أول الطبخ مع الكينوا لم يكن لدي أي فكرة وجود أنواع مختلفة كثيرة. بالتأكيد في المملكة المتحدة حيث أعيش كل ما يستطيع أن يشتري هو معيار متنوعة أبيض دسم لسنوات غير قليلة. في أمريكا الجنوبية والولايات المتحدة الأمريكية هناك والأحمر والأسود الأصناف المعروضة للبيع. ويطلق على الكينوا أنا تنمو في حديقة منزلي المخصصات قوس قزح ويأتي في جميع أنواع الحمر والبني. من هو ترف حقيقي يأكل منزلك نمت الكينوا ولكن لديك لتغيير تعليمات الطبخ القياسية لتحقيق أفضل من ذلك.
الكينوا الطبخ تعليمات الأحمر
قبل الطبخ أي نوع من الكينوا تحتاج إلى شطف من خلال بالماء للتخلص من مرارة ، والطلاء سابونين شمعي. بعض أصناف بحاجة الى مزيد من الشطف أكثر من غيرها اعتمادا على معالجة الكينوا ومرت. ماذا سيحدث كما كنت شطف فيه هو أنه سيذهب مزبدة. في أقرب وقت الرغوة قد ذهب يمكنك البدء في الطبخ.
طريقة الطبخ القياسية عقد الشيء نفسه مع الكينوا الأحمر ولكن مع اختلافات طفيفة قليلة. بدلا من 1 كوب من الكينوا و2 كوب من الماء أنا استخدم ½ 2 كوب من الماء. وذلك لأن الكينوا الحمراء وقتا أطول قليلا لطهي الطعام وتصبح لينة ورقيق.
يمكنك إحضار الماء ليغلي ، ووضع في وعاء الكينوا. اعادة ليغلي ثم لينضج لمدة 12 -- 18 دقيقة. هذا هو 2 دقائق أطول من الكينوا الأبيض. كما أن الطهاة سترى الجرثومية من الحبوب تظهر حليقة وحول ما تبقى من الحبوب. كما الحبوب الحمراء والبيضاء والجرثومية هذا تبدو جذابة للغاية ، وفاتح للشهية. ومن هذه الجرثومة التي تعطي الشعور مقدد إلى الحبوب. كما يضيف نكهة الجوز طفيفة في البذور.
ماذا تفعل مع المطبوخ الكينوا الأحمر الخاص بك
وبمجرد الانتهاء من أنت الكينوا الحمراء المطبوخة وعلى استعداد واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام به هو جعل سلطة. لون أحمر ويتناقض تماما مع ألوان من الفلفل ، والكرفس ، والخيار ، وترك السلطة. ذلك فضلا عن كونها سلطة صحية سوف ننظر لذيذ مثيرة وملونة.
يمكنك أيضا إضافة إلى الكينوا أحمر حار ضجة طبق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. الأذواق جيدة لا سيما مع البهارات والفلفل المكسيكي فلفل حار. يمكنك أيضا استخدامه بدلا من الأرز وطبق الجانب لالمفضلة لديك طبق الكاري.
المواضيع : كيف لطهي الكينوا | »لا يوجد تعليقات
