الكينوا اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع الفلفل واللفت المكسرات

حتى اكتشفت العظيم هيو فيرنلي - Whittingstall فوائد بذور الطبخ والحبوب. وهناك عدد من الوصفات في موقع الوصي هنا
. لقد استنسخ واحد الكينوا هنا. هناك وصفات ممتازة 2 أخرى باستخدام البولجار والكسكس الكسكس.

وهذا يجعل لذيذ ، وجبة سريعة عندما الساخنة ، لكنها أيضا جيدة معبأة في وعاء وتؤكل باردة في وقت الغداء. يخدم البلدين.

100g اللوز أو الكاجو
200g الكينوا
5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
2 بصل ، مقشر والنصف وشرائح ناعما
3 فصوص من الثوم ، مقشر والنصف وشرائح ناعما
1 الفلفل الأحمر الصغيرة والبذور وإزالة غشاء ، شرائح ناعما
2.5cm قطعة من الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة ناعما
140G اللفت (أو السلق) ، تمزيقه
150ml الخضروات الأسهم
عصير الليمون وتلذذ من 1
الملح والفلفل الأسود المطحون حديثا
صلصة الصويا ، واختياري

حرارة الفرن إلى علامة 180C/350F/gas 4. وضع اللوز أو الكاجو على ورقة الخبز والخبز حتى تصبح ذهبية اللون قليلا وعطرة ، واثارة مرة واحدة ، على بعد حوالى ستة الى ثمانية دقائق. تترك لتبرد وختم تقريبا جدا.

طهي الكينوا وفقا للتعليمات على الحزمة. في حين انها دافئة والطبخ ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة ، ثم يضاف البصل ويقلى حتى يلين وبداية لتحويل الذهبي. يضاف الثوم والفلفل والزنجبيل ، ويقلى لمدة بضع دقائق. رمي في اللفت ويقلب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لبضع دقائق. إضافة الأسهم وحتى ينضج اللفت هو العطاء وتبخرت معظم السائل. إضافة الكينوا ، المتبقية النفط وقشر الليمون وعصير ، ويقلب إلى الجمع. إضافة المكسرات وأخيرا ، الموسم الى الذوق ويقدم ساخنا أو باردا ، مع هذا النبأ من صلصة الصويا ، وإذا أردت.

عن كين

اسمي كين وأنا كاتب من كتاب الطبخ الكينوا. كتابي هو كتاب مبيعا على مستوى العالم كيفية طبخ الكينوا ولديها أكثر من وصفات وشملت 70 الكينوا.
وكان هذا الدخول في وصفات الكينوا والموسومة ، ، . المرجعية و الرابط الثابت .

واحد ردا على اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الكينوا مع الفلفل واللفت المكسرات

  1. لويز يقول :

    الأستراليون يزدادون في الكينوا -- http://bit.ly/eEPZcA

ترك الرد

لن عنوان بريدك الالكتروني ينشر. علامة * هي حقول

*

يمكنك استخدام هذه العلامات والصفات هتمل : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>