« اليوم السابع الكينوا الدايت -- جديد نشر الكتاب الاليكترونى | الصفحة الرئيسية | الأسعار الخاصة للكتب وصفة الكينوا »
الكينوا المادة -- 4 طرق لطهي الكينوا
من جانب كين | 15 أغسطس 2008
منذ بعض الوقت كتبت مقالا عن الطرق الأربعة لطهي الكينوا. وقد نشرت هذه المقالة حسنا يذكر على العديد من المواقع واستقطبت الكثير من الاهتمام. وأعتقد أن السبب يكمن في ان يساعد الناس على فهم أن الكينوا هو في الواقع من السهل جدا لطهي الطعام وتناول الطعام.
عندما يسمع الناس لأول مرة عن الكينوا يتعلمون عن فوائدها ولكن كيف لا تدرجه في نظامهم الغذائي. لقد أعيد كتابة المقال هذا الاسبوع وانها وضعت على هذه الصفحة.
معلومات أساسية
ويعتقد كثير من الأحيان باعتبارها من الكينوا الحبوب ولكن في الواقع من بذور نبات. هذه البذور الكينوا صغيرة وتأتي في مجموعة واسعة من أصناف. الأكثر شيوعا متنوعة من البيض والتي أصبحت الآن متاحة في المملكة المتحدة يجري التي يخزنها تيسكو وسينزبيري ، والعديد من محلات الأغذية الصحية. لقد أصبح في الآونة الأخيرة الأحمر الكينوا المتاحة في المملكة المتحدة على الرغم من أنني أفهم أنه كان للبيع في الولايات المتحدة لبعض الوقت.
الحقيقة حول الشطف الكينوا
وبالنسبة لمعظم أنواع لا تحتاج إلى شطف عليه. وذلك لأن الشركات المصنعة الكبيرة أدركت انها ستبيع أكثر إذا كان prewashed ذلك قبل الذهاب للبيع. لذلك أنا لم نجد الكينوا للبيع التي لم تشطف في الأشهر القليلة الماضية. إذا كان طعمها مر ثم أنت بحاجة الى شطف عن طريق تشغيل تحت صنبور الباردة ل2 -- 3 دقيقة قبل الطبخ. أحيانا فقط يمكنك تذوق مرارة خنة طفيف إلى الكينوا لكنها ليست كافية لجعل الكينوا غير صالح للأكل
ما معنى مثل طعم؟
هذا سوبرفوود له نكهة فريدة من نوعها ويشعر به. وتتم مقارنة للأرز ولكنها أزمة محددة له. إذا كنت تفريط في الطبخ ، وسوف تصبح لينة ورقيق مثل الأرز لكنها لن تصبح لزجة وممل مثل الأرز لا مطهو. نكهة فريدة من نوعها ولكنها مشابهة لغيرها من الحبوب التي هي على الارجح لماذا يحصل الخلط بينها وبين غيرها من الحبوب. أفضل وصف يمكن ان يخطر لي هو مثل العصيدة مقدد أقل ما يقال.
كيف يطبخ ذلك؟
أبسط طريقة لأنها تغلي. كنت تأخذ جزء واحد من الكينوا وجزئين من الماء البارد. جعله ليغلي ولينضج لمدة 10 -- 20 دقيقة. هناك 2 العوامل التي تؤثر على وقت الطهي.
يمكنك أقل قليلا من طهي الحبوب لمدة 8 -- 10 دقائق الذي يعطي أكثر جوزا كثيرا ويشعر مقدد. وهذا هو السبيل الأول يفضل ذلك. وعندما يضاف بعد ذلك إلى غيرها من المكونات لأغراض الطهي أكثر قليلا من الأفضل أن undercook عليه. في الواقع وسيلة واحدة للطبخ (مبين أدناه) لا يتضمن أي قبل الطهي على الإطلاق.
كيفية حبوب الكينوا الميكروويف
ويمكن طهيه في فرن الميكروويف بكل بساطة. باستخدام نفس النسبة من الكينوا جزء 1 و 2 مكان المياه أجزاء منها في صحن الميكروويف وطبخ لمدة 3 دقائق. ثم ترك للوقوف. اثارة لحظة وطبخ لمزيد من 3 -- 5 دقائق. السماح للوقوف لمدة 2 دقيقة. يمكن تفريغ أي السائل المتبقية -- من المهم أن لا يسمح للحبوب في الميكروويف للذهاب الجافة.
طبخ الحساء والأوعية المقاومة للحرارة مع الكينوا
يتضمن هذا الأسلوب ببساطة الكينوا في وصفات الحساء والأوعية المقاومة للحرارة. ليست هناك حاجة إلى ما قبل طهي الحبوب في الطرق المبينة أعلاه. في الحساء يمكن أن تضاف مادة نكهة وفقط عن طريق إضافته إلى وصفة المفضلة. هو حقا مسألة تجربة وصفات الحساء المختلفة لمعرفة ما تريد. الأوعية المقاومة للحرارة مشابهة جدا.
كيف تنبت الكينوا
براعم براعم الكينوا هي الأقل إعجاب سوف see.It من أي وقت مضى يأخذ سوى 2 -- 3 أيام لبرعم ، ويجب أن تؤكل على الفور لأنها لا تبقي أيضا. براعم هي صغيرة. صالح إعداد الحبوب بهذه الطريقة هو ان يمكنك أكله الخام. دفعة قوية لتلك القيود على نظام غذائي تطالب الغذائية الأولية. محتوى البروتين الخام وشبه الأسطوري وحزم لكمة حقا كما هو الكامل من المغذيات والفيتامينات. ويتم الجمع بين أفضل مع سلطة الخضار الأخرى يمكن أن يكون لطيف جدا من تلقاء نفسها.
المواضيع : كيف لطهي الكينوا | 38 تعليقات »
1 سبتمبر 2008 في 08:46
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
1 سبتمبر ، 2008 في 8:52
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. حصة والتمتع : هذه الايقونات صلة الاجتماعية إشارة مرجعية المواقع حيث يمكن للقراء حصة و [...]
2 سبتمبر 2008 في 05:45
[...]على استعداد أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. مثل هذه الوظيفة؟ نشره على المدونة الخاصة بك الاسهم الخاصة والتمتع : هذه الايقونات صلة الاجتماعية [...]
3 سبتمبر ، 2008 في 4:13
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
10 سبتمبر 2008 في 07:25
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
12 سبتمبر ، 2008 في 9:01
[...]تستحق بما في النظام الغذائي الخاص بك. وسوف يتمتع نكهة جديدة ويعطي الفوائد الصحية الكينوا. [...]
12 سبتمبر 2008 في 04:42
[...]يستحق بما في النظام الغذائي الخاص بك. وسوف يتمتع نكهة جديدة ويعطي الفوائد الصحية الكينوا. http://www.quinoatips.com addthis_url = [...]
22 سبتمبر 2008 في 03:54
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
23 سبتمبر 2008 في 10:05
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
24 سبتمبر 2008 فى الساعة 10:03 صباحا
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. حصة و [...]
أكتوبر 1 ، 2008 في 3:15
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
7 أكتوبر 2008 في الساعة 11:34
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
9 أكتوبر 2008 في 07:33
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. انها علامة إخفاء [...]
12 أكتوبر 2008 في 04:17
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. انها علامة إخفاء [...]
14 أكتوبر 2008 في 09:36
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
14 أكتوبر 2008 في الساعة 11:19
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
16 أكتوبر 2008 في 12:42
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
16 أكتوبر 2008 في 11:15
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
16 أكتوبر 2008 في الساعة 11:39
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
18 أكتوبر 2008 في الساعة 3:27
[...]قيمتها بما في ذلك في النظام الغذائي الخاص بك. لكم وحدة تذوق شكل الوليد وفوائد التفاؤل يعطي الكينوا. [...]
26 أكتوبر 2008 في الساعة 10:55
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
3 نوفمبر 2008 في الساعة 5:12
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
20 نوفمبر 2008 في الساعة 7:19
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. »للإعلان في شراء بوست / / : [...]Intext
22 نوفمبر 2008 في 06:06
[...]تستحق بما في النظام الغذائي الخاص بك. وسوف يتمتع نكهة جديدة ويعطي فوائد صحية الكينوا. [...]
28 نوفمبر 2008 في 17:16
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. حصة والتمتع : هذه الايقونات صلة الاجتماعية إشارة مرجعية المواقع حيث يمكن للقراء حصة و [...]
5 ديسمبر 2008 في 01:54
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. حصة و [...]
5 ديسمبر 2008 في 06:46
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. بحب الاجتماعية [...]
8 ديسمبر 2008 في 04:21
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
9 ديسمبر 2008 في 18:54
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. addthis_url = 'المتشعب ٪ 3A ٪ 2F ٪ 2Fwww.andysarticles.com ٪ 2Feasy - طريقة للطبخ ، الكينوا' ؛ [...]
10 ديسمبر 2008 في الساعة 12:24
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في صفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. «كيف لتحديد [...]هدايا النبيذ
12 ديسمبر 2008 في الساعة 6:51
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
24 ديسمبر 2008 في 23:18
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
25 ديسمبر 2008 في الساعة 3:18
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. addthis_url = [...]
26 ديسمبر ، 2008 في 5:48
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في الكتاب وصفات الكينوا. حصة هذا المنصب مع [...]الخاص بك
26 ديسمبر 2008 في الساعة 3:49
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
28 ديسمبر 2008 في الساعة 6:18
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات التي هي في وصفات الكينوا [...]
6 يناير 2009 في 07:37
[...]مستعدة أيضا أن تدرج في وصفات الموجودة في وصفات الكينوا [...]
21 فبراير 2010 في 11:55
[...]تستحق بما في النظام الغذائي الخاص بك. وسوف يتمتع نكهة جديدة ويعطي الفوائد الصحية الكينوا. [...]