« معركة من الحبوب -- براون رايس ص الكينوا | الصفحة الرئيسية | كبح الشهوة مع الكينوا »
الغلوتين الغذاء مجاني -- الطبخ نصائح لمرض Coeliac
ب | كين 8 يناير 2009
هذا هو مقال وجدته في الآونة الأخيرة. ويشمل الكينوا كغذاء كبيرة للأشخاص الذين في حاجة الى نظام غذائي خال من الغلوتين. الأمل تجد أنه -- كين مفيدة
الغلوتين الغذاء مجاني -- الطبخ نصائح لمرض Coeliac
من جانب كريس روبرتسون
إذا واحد أو أكثر من أفراد عائلتك يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، ثم تدركون ربما مطبات كثيرة ترتبط الحقائق وطبخ الأطعمة الخالية من الجلوتين. ويتسبب المرض عن طريق Coeliac التعصب من الغلوتين ، وهو البروتين الموجود في القمح والشعير ، والجاودار. وعندما تستهلك الغلوتين مع شخص الداء الزلاقي ، وتصبح سامة للبروتينات الجسم وتتسبب في تلف الأمعاء. هذا يمكن أن يؤدي إلى ضرر الشروط الأخرى مثل انيميا نقص الحديد ، وفقدان الوزن غير المتعمد ، وانخفاض كثافة العظام ، ونقص فيتامين B12 في والفولات ، وانخفاض امتصاص العناصر الغذائية الأساسية في الجسم.
مفتاح الصحة الجيدة مع الداء الزلاقي هو للاستهلاك الغذاء مجانا الغلوتين أو القمح الغذاء مجانا. هناك 25 الحبوب التي تحتوي على الغلوتين : النخالة والبرغل والشعير وفارو والدقيق غراهام ، kamut ، orzo ، triticale ، مكتوبة ، جرثومة القمح ونخالة القمح والسميد ، الجاودار ، سيتان ، فارينا والكسكس والشعير الشعير / استخراج ، أودون ، القاسي ، einkorn ، emmer والدقيق خبز فطير / وجبة ، panko ، والقمح ، ونشا القمح. في أعقاب الاضطرابات الهضمية وسائل الحمية الغذائية يجب تجنب هذه الحبوب والأغذية التي تعد معها.
لذا ، ما الذي يمكن للشخص لتناول الطعام Coeliac الأمراض؟
قبل أن تتمكن من القمح خطة صحية وجبات مجانية ، يجب أن تصبح مألوفة مع الأطعمة الخالية من الجلوتين. وفيما يلي قائمة من الحبوب والنشويات التي الغلوتين حرة : دقيق البطاطا ، الكينوا ، الساغو والأرز ، ونخالة الأرز وفول الصويا ، التابيوكا ، التف والذرة الرفيعة وMontina (الخرائط المواضيعيه) والدخن ونشا البطاطس والكتان ، الحنطة السوداء ، الاروروت ، قطيفة ، الذرة ، ومصنوعة من الدقيق والمكسرات ، والفول ، والبذور. هو الخل المقطر الغلوتين الحرة أيضا ، ولكن خل الشعير يحتوي على الغلوتين. يمكنك قاعدة وجبات لذيذة العديد من المنازل في هذه الأطعمة المطبوخة أو الأطعمة الجاهزة مع هذه كمكون لتوفير نظام غذائي صحي لنفسك أو أحد أفراد الأسرة مع مرض الاضطرابات الهضمية.
يمكن تسميات التغذية مساعدتك الاعتراف الأطعمة مع الغلوتين. اعتبارا من 1 يناير 2006 ، مسبب الحساسية الغذائية والاستهلاكية وصفها قانون دعا جميع التسميات الغذائية إلى تحديد واضح لأي من مسببات الحساسية ثمانية الأكثر شيوعا وجدت في ذلك المواد الغذائية خاصة. هذه هي الفول السوداني وفول الصويا والحليب والسمك والبيض والمكسرات ، شجرة ، والمحار ، والقمح. على الرغم من هذه القائمة لا تشمل المواد الغذائية المصنوعة من نبات الجاودار والشعير والشوفان أو ، يمكنك أن تقرأ ما زالت العناصر المسماة للتأكد من عدم غيرها من الحبوب التي تحتوي على الغلوتين موجودة.
الأطعمة الغروية الحرة في المنزل
قبل الاندفاع الى البقالة لشراء جميع أنواع الأطعمة الغلوتين الحرة ، تحقق من التسميات والعلامات التجارية للأغذية ديك في المنزل. قد تجد أن العديد من هذه الغلوتين بالفعل مجانا أو القمح المجانية ، وهكذا لن تضطر لشراء البدائل. تقديم قائمة من الأطعمة الخالية من الجلوتين عائلتك يتمتع بالفعل ، ومن ثم تقديم قائمة من الأطعمة ستحتاج إلى استبدال. هذا سيوفر الوقت والمال كما كنت متجر للبقالة في المستقبل.
مع بعض الوصفات المفضلة لديك ، قد تجد أن استبدال مكونات واحد فقط أو اثنين ستحول إلى أن طبق الطعام الزلاقي! على سبيل المثال ، إذا كنت أخبز الكثير ، ويمكنك بسهولة شراء طحين الغلوتين مجانية على الانترنت أو في تخزين المواد الغذائية الصحية لاستبدال الطحين الخاص المعتاد. أو ، يمكنك استبدال الحبوب الخاص مع الحبوب الخالية من الجلوتين. مجموعة متنوعة من الأطعمة الزلاقي (أو الأطعمة الزلاقي) على شبكة الإنترنت مثل صلصة اللحم الخالية من الجلوتين والبسكويت والكعك والكوكيز ، الكعك يمزج والخبز والمعكرونة والرقائق ، والمعجنات. المعبأة مسبقا الغلوتين الوجبات الغذائية المجانية سوف تكون في متناول اليدين عندما كنت أنت أو أحد أفراد أسرتك لديه المأكولات الخفيفة!
لتقديم وجبات دسمة التي الغلوتين الحرة ، وخطة وجبات الطعام بشكل طبيعي في جميع أنحاء الغلوتين الأطعمة مجانا. ثم إضافة العناصر التي سوف تكمل تلك الأطعمة. بعض الأطعمة القمح كبيرة مجانا في محاولة تشمل البطاطا المخبوزة والخضراوات واللحوم الخالية من الدهن مثل التونة ولحم الخنزير أو الدجاج ، واثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، تركيا أو الفلفل الحار لحوم البقر ، كبوبس والأرز والذرة والتورتيا ، سمووثييس اللبن والبيض ولحم الخنزير المقدد (أو لحم الخنزير المقدد تركيا) وكعك الأرز والتفاح المخبوزات ، الفشار ، والجبن السلسلة ، الحلوى ، والآيس كريم.
التخطيط هو مفتاح النجاح عندما يتعلق الأمر بإعداد الأطعمة الخالية من الجلوتين. تقديم قائمة من الأطعمة أنت أو أحد أفراد أسرتك أن تأكل. البحث عن وصفات الطعام الزلاقي على الانترنت وإنشاء مربع وصفة مليئة هذه الوجبات الخاصة. متجر للأغذية الخالية من الجلوتين والمكونات على الانترنت لتوفير الوقت والمال. ستجد أن "الغلوتين الحرة" الطبخ لا يعني انك تحب واحد أو لا يمكن أن يتمتع كثير من لذيذ ، وجبات صحية!
كريس روبرتسون هو مؤلف من Majon الدولية ، واحدة من الاكثر شعبية في العالم التسويق عبر الانترنت و الشركات على شبكة الإنترنت.
معرفة المزيد عن الطبخ الغروية الحرة .
المادة المصدر : http://EzineArticles.com/؟expert=Chris_Robertson
9 يناير 2009 في الساعة 12:39
[...]نشرت في الأصل هنا : الغروية الحرة للأغذية -- الطهي نصائح ل| Coeliac الكينوا الأمراض... (...)
27 مايو 2009 في الساعة 12:09
[...]الغروية الحرة طهي الطعام للحصول على نصائح Coeliac الأمراض الكينوا أرسلت بواسطة الجذر 22 ساعة ( http://quinoatips.com ) 8 يناير 2009 نشرت في الأصل هنا الغلوتين نصائح مجانية لطهي الطعام مرض الاضطرابات الهضمية الكينوا بعد تعليق الاسم المطلوب حقوق الطبع والنشر | 2006 الغلوتين الصحة نصائح الكينوا 2007 بدعم من وورد بلوق وموضوع بكسل ناقش | اخفى | أخبار الحرة نصائح لطهي الطعام مرض الاضطرابات الهضمية [...]الكينوا
19 أغسطس 2009 في الساعة 3:31
وأنا في النظام الغذائي الخالي من الجلوتين لأن لدي حساسية تجاه الغلوتين. عندما صنع الخبز ، وأنا دائما استخدام صمغ الغار المستورد أو زنتان صمغ
26 سبتمبر 2009 في 08:20
أنا عادة استبدال القمح مع مزيج من التابيوكا ودقيق البطاطا... ويبدو أن عمل مثل السحر
-- Jessika : يتحدث الاضطرابات الهضمية -- ملاحظاتي الشخصية
1 أكتوبر 2009 في 08:26
لقد كنت في الحمية الخالية من الجلوتين من أي وقت مضى منذ العام الماضي لأن لدي حساسية الطعام.
3 نوفمبر 2009 في الساعة 4:44
لدي حساسية من الجلوتين وأكثر من الوقت يمكنني استخدام صمغ الغار أو كانثان اللثة للخبز. هذه هي اللثة بديلا جيدا للقمح --
28 أبريل 2010 في 08:56
لي وشقيقتي على حد سواء لحساسية الجلوتين وكنا دائما على اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين من أي وقت مضى منذ كنا مراهقين. "